Мінсіз дене жүйесі!
Клетчатка деген не және ол неге қажетКлетчатка – бұл өсімдіктен алынатын тағамдық талшықтар. Олар іс жүзінде қорытылмайды, бірақ тойымдылық сезіміне, ішек жұмысына, микробиотаға және тәбеттің тұрақтылығына әсер етеді. Артық салмақтан арылуға тырысқанда клетчатканың пайдасы ерекше: ол көлем береді және үнемі аш жүруден аулақ болып, калория тапшылығын ұстауға көмектеседі.
Тәттіге құмарлық көбінесе ерік-жігердің әлсіздігінен емес, бірнеше себептердің үйлесуінен пайда болады:
ашығу және тамақта ақуыздың аздығы
ұйқының жеткіліксіздігі
стресс және «жеу арқылы басу» әдеті
аш қарынға тәтті тіскебасарлардан қанттың күрт көтерілуі
«Мүлде болмайды» принципі бойынша тыйым салу, ол ақыры ауытқуға әкеледі
Тиімді стратегия: тыйым салмай, ауыстырып, ас мәзірін тәтті жалғыз қуаныш пен энергия көзі болмайтындай жинақтау.
Арықтауда не маңыздырақ: салмақ па, көлемдер меАрықтау кезінде көпшілік адам таразыға қарайды. Егер сан төмендесе — бәрі жақсы. Егер өзгеріс болмаса — бірдеңе дұрыс емес сияқты. Бірақ көбіне салмақ шынайы нәтижені көрсете бермейді және нақты прогресті білдірмейді.
Арықтауда не маңыздырақ: салмақ па, көлемдер ме, нәтижені қалай дұрыс бағалау керек екенін талдаймыз.
Майсызданудың нақты май есебінен болып жатқанын қалай білуге боладыАрықтау кезінде ең жиі кездесетін алаңдаушылықтардың бірі: мен арықтап жатырмын, бірақ ненің кетіп жатқанын түсінбеймін. Май ма, су ма, әлде бұлшықет пе? Салмақ өзгереді, көлемдер әрқашан өзгермейді, сезімдер бір-біріне қайшы келеді.
Қадамдар бойынша талдаймыз: сіз тек суды немесе бұлшықет массасын емес, майды жоғалтып жатқаныңызды қалай анықтауға болады.
Калорияны азайтпай-ақ платодан шығу жолдары: нақты әрі жұмыс істейтін тәсілдерПлато – салмақ тастауда кездесетін жағдай, оған көпшілігі тап болады. Калориялар қазірдің өзінде азайтылған, тапшылық бар, бірақ салмақ тұр. Алғашқы ой: калорияны тағы да азайту керек. Бірақ дәл осы шешім жағдайды жиі ушықтырады.
Жақсы жаңалық: көп жағдайда платодан калорияны қосымша азайтпай-ақ шығуға болады. Қалай дұрыс әрі қауіпсіз істеу керектігін қарастырамыз.
Сүйек сорпасы — бұл сүйектерден (жиі буындарымен және шеміршегімен бірге) ұзақ қайнату арқылы дайындалатын қою сорпа. Оның дәмін, желатинді құрылымын және ыңғайлылығын жоғары бағалайды: бұл сорпаларға, тұздықтарға және төмен калориялы тіскебасарларға арналған негізгі дайындық негізі.
Төменде сүйек сорпасының пайдасы нақты қандайын ғылыми деректер растайды, маркетинг қай жерде асыра айтады, дәмді әрі қауіпсіз дайындау жолдары және тұз, сақтау мен тәуекелдердегі нюанстарды талдаймыз.
Қатаң тыйымдарсыз арықтау кезінде тәттіге деген құмарлықты қалай азайтуға болатыны туралы қадамдық жоспар. Құмарлық себептері, тамақтану, әдеттер, баламалар, 14 күндік жоспар және үзіліс болса не істеу керек.
Арықтау кезінде ақуыз бірден екі міндетті шешеді: тапшылықты сақтау оңайырақ болады (тоқтық сезімі) және бұлшықет жоғалту қаупін төмендетеді, оның салдарынан әдетте тонус төмендейді және энергия шығыны баяулайды. Практикалық мақсат: күніне жеткілікті көлемде ақуыз алу және оны әрбір тағамда жұмысшы порциясы болатындай етіп бөлу.
Көп адамдар жаттығусыз арықтайды және жағымсыз әсерге тап болады: салмақ кетеді, ал дене жұмсақ, бос көрінеді, қажетті жерден емес көлемі азаяды. Сұрақ туады: спортсыз бұлшықеттерді сақтап қалуға бола ма.
Қысқа жауап: иә, болады.
Бірақ белгілі бір жағдайларда.
Толығырақ қарастырайық, жаттығусыз бұлшықет массасын қалай сақтауға болады, неге назар аудару керек және бұлшықет жоғалуына ең жиі қандай қателіктер әкеледі.
35 жастан кейін көп адамдар өз денесін бағындыра алмай жүргендей сезінеді. Салмақ тез қосылады, бірақ баяу кетеді, ал спорт туралы ой шаршауды ғана тудырады. Көпшілік үшін тұрақты түрде жаттығуға уақыт та, күш те, ниет те болмайды.
Жақсы жаңалық: арықтау спортсыз да мүмкін. Оның үстіне, 35 жастан кейін көптеген әйелдер үшін негізгі рөлді жаттығулар емес, ең алдымен тамақтану мен өмір салты атқарады.
35-тен кейін спортсыз қалай арықтауға болатынын, неге көңіл бөлу керектігін және нәтижеге көбіне кедергі жасайтын қателіктерді толығырақ қарастырамыз.