«Күніне 12 000 қадам» мақсаты көбіне стандартты 10 000 бен алға қойылған 15 000-20 000 арасында тепе-теңдік деп қабылданады. Арықтау үшін бұл шын мәнінде нәтижелі мақсат, себебі күнделікті энергия шығынын айтарлықтай арттырады әрі тапшылықты сақтауға көмектеседі. Бірақ маңыздысы – денсаулыққа негізгі пайда көбіне аз қадаммен де жетеді, ал әрі қарай әсері баяуырақ өседі және жас пен бастапқы белсенділікке байланысты.
Қысқаша:
Күніне 12 000 қадам – арықтау үшін тамаша мақсат, егер оны біртіндеп енгізіп, тамақтануды бақыласаңыз.
Денсаулыққа жеткілікті мөлшер – 60+ жастағыларға күніне 6 000-8 000 қадам, ал 60-тан жас адамдар үшін 8 000-10 000 қадам.
Интенсивтілік те маңызды: орташа жүктеме – минутына шамамен 100 қадам.
Бұл мәзір нұсқасы қолжетімді өнімдерден құрылған. КБЖУ шамамен көрсетілген және ол өнім маркасына, майлылығына және дайындау әдісіне қарай сәл өзгеруі мүмкін.
Калорияның "ауытқымауы" үшін қалай дайындау керек
майды граммен қосыңыз, "көзбен" емес
ет пен балықты, егер мәзірде көрсетілсе, дайын күйінде таразылаңыз
соустарды төмен калориялы таңдаңыз немесе калорияны бөлек есептеңіз
1200 ккал мәзірі: дәмді, оңай, аштықсыз!
Таңғы ас: көкөніс пен ірімшік қосылған омлет + нан қытырлақтары (шамамен 320 ккал)
Құрамы
жұмыртқа 2 дана (110 г)
сүт 1,5% 50 мл
қызанақ 120 г
шпинат/жасыл шөп 40 г (мұздатылған да болады)
ірімшік 10-17% 20 г
тұз, бұрыш
нан қытырлақтары 2 дана (20 г)
Рецепт
Тостағанда жұмыртқа, сүт, тұз және бұрышты араластырыңыз.
Қызанақты текшелерге тураңыз, шпинатты жуыңыз.
Жабысқақ емес табаны қыздырып, қоспаны құйыңыз.
Көкөністерді қосып, қақпақпен баяу отта 3-4 минут дайындаңыз.
Үстіне үгітілген ірімшік себіңіз, тағы 1 минут ұстаңыз, ірімшік ерігенше.
Нан қытырлақтарымен бірге ұсыныңыз.
Шамамен КБЖУ: 320 ккал, Ау 22 г, М 16 г, К 20 г
Аралық ас 1: сүзбелі десерт жидекпен (шамамен 170 ккал)
Құрамы
сүзбе 2% 150 г
жидек 80 г
тәттілендіргіш немесе 1 шәй қасық бал (7 г) қалауыңызша
ваниль, даршын
Рецепт
Сүзбені шанышқымен езңіз немесе блендерден өткізіңіз.
Күніне 15 000 қадам жүру мақсаты салмақ тастағысы келгендерге, жүгірусіз-ақ энергия шығынын арттырғысы келгендерге жиі таңдалады. Бұл шынымен жұмыс істейді, егер қадамдар калория тапшылығын сақтауға көмектессе және сіз мұндай көлемді тұрақты орындай алсаңыз. Сонымен қатар зерттеулер көрсеткендей, адамдардың көбінде денсаулыққа негізгі пайдасы азырақ көрсеткіштерде байқалады, әрі қарай әсері баяу өседі және жасқа байланысты өзгереді.
Қысқаша:
15 000 қадам — бұл жоғары, “жетілдірілген” көлем.
Денсаулық үшін әсері жиі ертерек тоқтайды: 60+ жастағы адамдарға шамамен 6 000-8 000 қадам, 60 жасқа дейінгілерге 8 000-10 000 қадам.
Салмақ тастау үшін маңыздысы — тұрақтылық, апталық белсенділік көлемі және тамақтану.
20 000 қадам күніне — бұл қатаң тәртіп пен жылдам нәтиже сияқты естіледі. Бірақ маңызды нәрсе: денсаулық үшін көпшілікке мұнша көп қадам жасау қажет емес, ал арықтауда басты рөлді калория тапшылығы мен жүйелілік атқарады, бір ғана нақты сан емес. Метаанализ деректеріне сәйкес, қадам саны артқан сайын өлім қаупі азаяды, бірақ бұл әсер 60+ жастағыларда шамамен 6 000–8 000 қадам, ал 60 жастан кішілерде шамамен 8 000–10 000 қадам деңгейінде тұрақталады.
Бұл 20 000 қадамның пайдасы жоқ деген сөз емес. Бұл, 20 000 қадам — энергия жұмсау мен қозғалыс әдетін қалыптастыру үшін қолданылатын жетілдірілген көлем екенін, бірақ оған ақылмен келу қажет екенін білдіреді.
“Салмақ тастау үшін жолақта қанша жүру керек” деген сұраныс – әрдайым тәжірибе туралы: неше минут, қандай жылдамдықпен, көлбеу керек пе, және нағыз нәтижеге қалай жетіп, тек 3 жаттығу жасап, тастап кетпеуге болады. Жолақта жүру жұмыс істейді, егер сіз калориялық тапшылықты ұстасаңыз және апта сайын тұрақты түрде белсенділік көлемін жинасаңыз. Ересектерге ұсыныстар: аптасына 150–300 минут орташа белсенділік (немесе баламасы), оған қоса күш жаттығулары 2 рет.Дүниежүзілік денсаулық сақтау ұйымы
Қысқаша:
Жаңадан бастағандарға: аптасына 4–5 рет 30–45 минут жүру
Орташа деңгей: аптасына 4–6 рет 45–60 минут немесе 30–40 минуттық интервалдар
Уақытыңыз аз болса: 25–35 минут, бірақ көлбеу немесе интервалмен (жылдам + жай) “Сөйлесу тесті” бойынша бағдарлаңыз: орташа қарқындылықта сөйлей аласыз, ән айта алмайсыз.
Таңғы асқа ақуыз қабылдау ұзақ уақыт тоқтық сезімін сақтауға көмектеседі, күн бойы тәттіге құмарлықты азайтады және калорияны бақылауды жеңілдетеді. Бұл әсіресе салмақ тастағыңыз келсе, жаттығу жасасаңыз немесе тек азірек тіскебасар жеуді қаласаңыз өте пайдалы.
Көпшілік үшін бағыт: таңғы асқа 20–35 г ақуыз. Егер салмақ көп, белсенділік жоғары не күш жаттығулары болса, ыңғайлы диапазон одан да жоғары болуы мүмкін, бірақ бастысы – ақуызды «кез келген жолмен толтыру» емес, кәдімгі өнімдерден жинау.
Салмақ тастау үшін баспалдақпен жүру, уақыт аз әрі жүктемені айқын сезіну керек кезде, жай жүріске қарағанда жиі тиімді жұмыс істейді. Баспалдақпен көтерілу әдетте қарқындылығы жоғары белсенділікке жатады және энергия жұмсауы едәуір артады. Compendium of Physical Activities бойынша, баспалдақпен көтерілу қарқынына байланысты шамамен 4 MET (баяу) – 8.8-9.3 MET (жылдам) деп бағаланады.
Соған қарамастан, салмақ тастау бәрібір калория тапшылығы мен тұрақтылыққа байланысты. Ересектерге арналған негізгі нұсқаулық: аптасына 150 минут орташа жүктеме, қосымша әсерлер үшін 300 минутқа дейін, плюс күш жаттығулары аптасына 2 рет. (Дүниежүзілік денсаулық сақтау ұйымы)
Арықтау кезінде көпшілік адам таразыға қарайды. Егер сан төмендесе — бәрі жақсы. Егер өзгеріс болмаса — бірдеңе дұрыс емес сияқты. Бірақ көбіне салмақ шынайы нәтижені көрсете бермейді және нақты прогресті білдірмейді.
Арықтауда не маңыздырақ: салмақ па, көлемдер ме, нәтижені қалай дұрыс бағалау керек екенін талдаймыз.
Арықтау үшін тауға жүру жиі ең жақсы ымыралы нұсқа болып табылады: жүктеме жазық бетке қарағанда жоғары, бірақ соққы жүктемесі әдетте жүгіргендегіден төмен болады. Бұл сол уақыт ішінде көбірек энергия жағуға көмектеседі және тұрақтылықты сақтау оңайырақ.
1200 ккал-дық рацион энергия тапшылығын қалыптастырып, салмақты азайтуға көмектеседі, егер ол сіздің денсаулығыңызға, белсенділік деңгейіңізге және нақты қажеттіліктеріңізге сай келсе. Төменде бір күнге арналған нақты граммдармен және шамамен КБЖУ-мен дайын мәзірдің үлгісі, сондай-ақ әртүрлі тағам түріне ауыстырулар бар, бұл бір тағамға байланып қалмай, әртүрлі тамақтануға мүмкіндік береді.