Rezepte für Healthy Eating Eiscreme: Wie man ohne Schaden für die Figur genießen kann
Warum Sie sich für Healthy Eating Eis entscheiden sollten
Eis – das Lieblingsdessert von Millionen, aber traditionelle Rezepte enthalten viel Zucker, fetthaltige Sahne und Stabilisatoren. Healthy Eating Eis (richtiges Essen) — das ist:
-
minimaler Zucker oder dessen Ersatz durch natürliche Süßungsmittel (Stevia, Erythrit, Honig),
-
natürliche Zutaten: Früchte, Joghurt, Quark, Bananen,
-
weniger Kalorien, aber derselbe Geschmack!
TOP 5 einfache Rezepte für Healthy Eating Eis zu Hause
1. Bananeneis ohne Zucker (2 Zutaten)
Zutaten:
-
2 reife Bananen
-
1 TL Vanille
Zubereitung:
-
Bananen in Scheiben schneiden und für 2–3 Stunden einfrieren.
-
Im Mixer zu einer cremigen Masse verarbeiten.
-
Sofort servieren oder für 30 Minuten ins Gefrierfach stellen.
Kaloriengehalt: ~90 kcal pro Portion
2. Erdbeer-Joghurt-Eis
Zutaten:
-
200 g Erdbeeren
-
150 g griechischer Joghurt 2%
-
1 TL Honig oder Erythrit
Zubereitung:
-
Alle Zutaten im Mixer pürieren.
-
In Formen füllen und 4 Stunden einfrieren.
Vorteil: Joghurt = Eiweiß, Erdbeeren = Antioxidantien
3. Eis aus Quark und Heidelbeeren
Zutaten:
-
200 g Magerquark
-
100 g Heidelbeeren (frisch oder gefroren)
-
50 ml Kokosmilch
Zubereitung:
-
Alles zu einer homogenen Masse mixen.
-
In Formen gießen und einfrieren.
Kaloriengehalt: ~120 kcal pro Portion, Eiweiß – 12 g
4. Schokoladen Healthy Eating Eis
Zutaten:
-
2 gefrorene Bananen
-
1 EL ungesüßtes Kakaopulver
-
1 TL Erdnussbutter (ohne Zusätze)
Zubereitung:
-
Alle Zutaten im Mixer pürieren.
-
Sofort servieren oder einfrieren.
Tipp: intensiver Geschmack ohne Zugabe von Zucker.
5. Kokos-Mango-Eis
Zutaten:
-
1 Tasse Mangofruchtfleisch
-
100 ml Kokosmilch
-
Saft von ½ Limette
Zubereitung:
-
Alles vermengen, in Formen füllen.
-
Für 3–4 Stunden einfrieren.
Tipp: die ideale Option für Veganer!
Nützliche Tipps
-
Gefrieren Sie die Früchte im Voraus ein — das beschleunigt den Prozess.
-
Verwenden Sie Silikonformen für mehr Komfort.
-
Fügen Sie Chiasamen, Nüsse oder Beeren direkt vor dem Servieren hinzu.
Fazit
Healthy Eating Eis — das ist lecker, gesund und einfach. Man kann es sogar abends genießen, ohne Angst um die Figur zu haben. Experimentieren Sie mit den Zutaten und genießen Sie es!
Lesen Sie auch: Der Teller einer gesunden Ernährung – wie man die Ernährung ausbalanciert
Lesen Sie auch im SYPB 30 Blog
Quarkdesserts nach Healthy Eating: 12 leckere Rezepte ohne Zucker und unnötige Kalorien (sit30.net)
Gesunde Suppen und Cremesuppen: Ideen für leichte Mittagessen und Vorteile für die Verdauung (sit30.net)
Knochenbrühe: Nutzen und Schaden, Rezept, wie man sie richtig zubereitet (sit30.net)