Abendlicher Appetit: Warum man abends mehr essen möchte als tagsüber

05.07.2026

Warum man abends mehr essen möchte als tagsüber: Ursachen für abendlichen Appetit und Aktionsplan

Tagsüber können Sie ruhig arbeiten, sich um Dinge kümmern und kaum an Essen denken. Doch kaum sind Sie zu Hause, kommt der Wunsch, den Kühlschrank zu öffnen, Tee mit Süßigkeiten zu trinken, ein Sandwich zu machen und dann noch nach etwas weiterem zu suchen.

Es stellt sich eine logische Frage: Warum hat man abends mehr Hunger als tagsüber, selbst wenn Frühstück, Mittag- und Abendessen eigentlich stattfanden?

Starker abendlicher Appetit wird selten durch einen einzigen Grund erklärt. In der Regel wirken mehrere Faktoren gleichzeitig: natürliche biologische Rhythmen, zu wenig Essen in der ersten Tageshälfte, Müdigkeit, Stress, Schlafmangel und die Gewohnheit, sich mit Essen zu entspannen.

Daher löst der Versuch, sich einfach das Essen nach 18 Uhr zu verbieten, das Problem meist nicht. Viel hilfreicher ist es, den Grund für den abendlichen Appetit zu erkennen und die Tagesstruktur so zu ändern, dass Sie abends nicht ständig mit sich kämpfen müssen.

Warum der Appetit abends stärker sein kann als morgens

Das Hungergefühl ist im Laufe des Tages nicht immer gleich. Es wird nicht nur durch die zugeführte Kalorienmenge beeinflusst, sondern auch durch Tageszeit, Schlafrhythmus, Zusammensetzung der Mahlzeiten, emotionalen Zustand und Umgebung.

Studien zu zirkadianen Rhythmen zeigen, dass das subjektive Hungergefühl am biologischen Abend seinen natürlichen Höhepunkt erreichen und morgens abnehmen kann. Deshalb verspüren manche Menschen nach dem Aufwachen kaum Hunger, obwohl sie die ganze Nacht nichts gegessen haben, während sie abends deutlichen Appetit haben, selbst nach dem Abendessen.

Der biologische Rhythmus ist jedoch nur ein Teil der Erklärung. Wenn jemand tagsüber zu wenig isst, Mahlzeiten auslässt oder versucht, Kalorien zu sparen, ist der natürliche abendliche Appetit deutlich stärker.

Hauptursachen für abendlichen Appetit

1. Sie essen in der ersten Tageshälfte zu wenig

Eine der häufigsten Situationen sieht so aus:

• morgens nur Kaffee;

• zum Mittagessen nur ein kleiner Snack;

• bis zum Abend ein paar Früchte oder Joghurt;

• das Hauptessen beginnt nach der Heimkehr.

Solange man beschäftigt ist, wird der Hunger oft kaum wahrgenommen. Das heißt aber nicht, dass der Körper genug Energie bekommt. Wenn die Anspannung nachlässt und das Essen verfügbar ist, zeigt sich der aufgestaute Hunger mit voller Kraft.

Besonders häufig geschieht dies beim Abnehmen. Man versucht, Kalorien für den Abend aufzusparen, kommt aber so hungrig zum Abendessen, dass man die Portionsgröße nicht mehr kontrollieren kann.

So erkennen Sie diesen Grund:

• Sie essen vor dem Mittag weniger als nach 18 Uhr;

• tagsüber wird der Appetit durch Kaffee unterdrückt;

• am Abend ist es schwierig, bei einer normalen Portion aufzuhören;

• nach dem Abendessen besteht Lust auf Süßes, Brot oder anderes kalorienreiches Essen;

• am Wochenende, wenn die Ernährung regelmäßiger ist, ist abendlicher Appetit schwächer.

In diesem Fall liegt das Problem nicht beim Abendessen. Die Ernährung über den ganzen Tag sollte angepasst werden.

2. Das Kaloriendefizit ist zu groß

Für eine Gewichtsabnahme ist ein Kaloriendefizit notwendig, aber es sollte nicht zu permanentem Hunger führen.

Eine zu drastische Reduktion der Kalorienmenge führt oft zum Gegenteil. Einige Tage hält man die Einschränkungen durch, dann folgt abends oder am Wochenende ein Essanfall. Am Ende ist die durchschnittliche Wochenkalorienmenge deutlich höher als geplant.

Anzeichen für ein übermäßiges Defizit:

• ständige Gedanken ans Essen;

• Reizbarkeit;

• verringerte Leistungsfähigkeit;

• starkes Verlangen nach Süßem;

• der Wunsch, sofort viele verschiedene Produkte zu essen;

• regelmäßige abendliche Essanfälle;

• Wechsel aus strikten Tagen und Kontrollverlust.

Es ist besser, ein moderates Defizit einzuhalten, das normales Arbeiten, Bewegung und Schlaf ermöglicht. Die effektivste Ernährung ist nicht die mit den wenigsten Kalorien, sondern die, an die Sie sich lange genug halten können.

3. Zu wenig Eiweiß in der Ernährung

Eiweißhaltige Lebensmittel sättigen in der Regel besser als Mahlzeiten, die überwiegend aus schnellen Kohlenhydraten bestehen. Metaanalysen zeigen, dass ein höherer Eiweißanteil das Sättigungsgefühl verstärken und kurzzeitig den Hunger senken kann.

Wenn das Frühstück aus süßem Gebäck, das Mittagessen aus einer kleinen Portion Nudeln und der Snack aus Keksen besteht, sind die Kalorien vielleicht ausreichend, aber das Sättigungsgefühl ist nur von kurzer Dauer.

Eiweißquellen:

• Eier;

• Magerquark;

• naturbelassener Joghurt;

• Hähnchen und Pute;

• Fisch und Meeresfrüchte;

• mageres Fleisch;

• Hülsenfrüchte;

• Käse in Maßen;

• Tofu und andere Sojaprodukte.

Es ist nicht notwendig, den gesamten Tages-Eiweißbedarf am Abend zu decken. Im Gegenteil, es ist einfacher, ihn auf die Hauptmahlzeiten zu verteilen.

Ein praktischer Richtwert für viele Erwachsene liegt bei etwa 20-35 g Eiweiß pro Hauptmahlzeit. Die genaue Menge hängt von Körpergewicht, Gesamtkalorien, körperlicher Aktivität und Gesundheitszustand ab.

4. Zu wenig Ballaststoffe und geringe Mahlzeitenmenge

Eine kleine Schokoladentafel und ein großer Teller Gemüse können ähnlich viele Kalorien haben, aber ein ganz unterschiedliches Volumen ergeben.

Gemüse, Obst, Hülsenfrüchte, Getreide und Vollkornprodukte machen den Speiseplan voluminöser. Manche löslichen Ballaststoffe verzögern die Magenentleerung und können das Sättigungsgefühl verstärken, wobei der Effekt vom jeweiligen Produkt und den Ballaststoffarten abhängt.

Wenn tagsüber überwiegend kleine, kalorienreiche und schnell verzehrte Produkte dominieren, entsteht abends häufig der Wunsch, endlich eine große Portion zu bekommen.

Prüfen Sie, ob im Speiseplan Folgendes enthalten ist:

• Gemüse zum Mittag- und Abendessen;

• Obst oder Beeren;

• Getreide, Kartoffeln oder Vollkornbrot;

• Hülsenfrüchte;

• ausreichende Flüssigkeitsmenge.

Die Ballaststoffzufuhr sollte schrittweise gesteigert werden. Eine plötzliche Zunahme großer Mengen an Gemüse, Kleie oder Hülsenfrüchten kann Blähungen und Unwohlsein verursachen.

5. Zu viel Zeit zwischen Mittag- und Abendessen

Mittagessen um 13:00 und Abendessen um 20:00 bedeuten eine Pause von sieben Stunden. Für einige Menschen ist das in Ordnung, vielen fällt es abends jedoch schwer, die Portion zu kontrollieren.

Ein geplanter Snack 2-3 Stunden vor dem Abendessen kann das Problem lösen.

Vorschläge mit Eiweiß und Ballaststoffen:

• Magerquark und Beeren;

• naturbelassener Joghurt und Obst;

• Ei und Gemüse;

• Vollkornbrot mit Pute;

• Apfel und eine kleine Portion Nüsse;

• Kefir, sofern Sie Milchprodukte vertragen;

• Hummus und geschnittenes Gemüse.

Ein Snack hindert nicht zwangsläufig beim Abnehmen. Wenn Sie danach beim Abendessen weniger essen und nicht den ganzen Abend vor dem Kühlschrank verbringen, kann die Gesamtkalorienmenge sogar sinken.

6. Im Laufe des Abends wächst die Müdigkeit

Im Laufe des Tages trifft man Dutzende Entscheidungen, erledigt berufliche Aufgaben, bewältigt Haushaltsfragen und kontrolliert sein Verhalten. Abends sind die Ressourcen für weitere Entscheidungen erschöpft.

In solchen Momenten ist es einfacher, fertige kalorienreiche Speisen zu nehmen, als ein ausgewogenes Abendessen zu kochen – insbesondere, wenn Kekse, Süßigkeiten oder Snacks schon auf dem Tisch liegen.

Daher beginnt das abendliche Überessen häufig nicht mit starkem körperlichen Hunger, sondern mit einer Mischung aus Müdigkeit, verfügbarem Essen und fehlendem vorbereiteten Alternativangebot.

Nicht Willenskraft hilft, sondern die Vereinfachung der Auswahl:

• vorab entscheiden, was es zum Abendessen geben wird;

• Basis der Mahlzeit für 2-3 Tage vorbereiten;

• Zutaten für schnelle Mahlzeiten vorrätig haben;

• Süßigkeiten und Snacks nicht sichtbar aufbewahren;

• Dessert vorher planen und nicht aus der Verpackung essen.

7. Essen als Mittel zur Stressbewältigung

Nach einem harten Tag verschafft Essen schnellen Genuss und hilft beim Umschalten. Besonders attraktiv werden geschmacksintensive Produkte: Süßes, Gebäck, Käse, Chips, Fast Food.

Stress beeinflusst das Essverhalten unterschiedlich. Bei manchen Menschen nimmt der Appetit ab, bei anderen entstehen emotionales Überessen und Heißhunger auf kalorienreiche Speisen. Der Zusammenhang zwischen Stress und emotionalem Essen wird durch Beobachtungs- und Experimentierstudien belegt.

Typische Anzeichen für emotionalen Appetit:

• Das Verlangen entsteht plötzlich;

• es wird ein bestimmtes Lebensmittel gewünscht;

• normales Essen erscheint unattraktiv;

• das Bedürfnis entsteht nach einem unangenehmen Gespräch oder schweren Tag;

• nach dem Essen tritt keine Zufriedenheit ein oder es entsteht Schuldgefühl;

• es fällt schwer aufzuhören, selbst wenn der Magen schon voll ist.

Das heißt nicht, dass Sie schmackhafte Lebensmittel vollständig meiden müssen. Aber es ist wichtig, dass diese nicht der einzige Weg zur Entspannung bleiben.

8. Gewohnheit, in bestimmten Situationen zu essen

Das Gehirn merkt sich schnell wiederholende Abläufe:

• Fernseher eingeschaltet, Lust auf Chips;

• Tee zubereitet, Gebäck dazu benötigt;

• Kinder im Bett, Zeit für Dessert;

• am Computer, Lust auf Sandwiches.

Nach einiger Zeit entsteht der Wunsch automatisch, selbst wenn fast kein körperlicher Hunger existiert.

Diese Gewohnheit können Sie durch ein einfaches Experiment identifizieren. Bewerten Sie Ihren Hunger auf einer Skala von 0 bis 10 und stellen Sie sich dann einen Teller mit normalem Essen vor, zum Beispiel Fisch mit Kartoffeln und Gemüse.

Wenn Sie dieses normale Gericht nicht möchten, aber bereit wären, Schokolade oder Eis zu essen, geht es vermutlich nicht (nur) um körperlichen Hunger.

9. Sie schlafen zu wenig

Schlafmangel kann das Interesse an kalorienreichen Produkten verstärken und die Kontrolle über das Essverhalten erschweren. In Studien haben Versuchspersonen nach Schlafentzug häufiger attraktive und energiereiche Speisen gewählt. Übersichten zeigen auch einen Zusammenhang zwischen Schlafmangel und mehr Snacks, besonders solchen mit hohem Fett- und Kohlenhydratgehalt.

Ein weiteres Problem: Wer spät ins Bett geht, hat mehr Zeit zum Essen. Das Abendessen ist schon vorbei, doch bis zum Schlaf sind noch einige Stunden.

Den Einfluss des Schlafs können Sie in einer oder zwei Wochen prüfen. Versuchen Sie, zur gleichen Zeit ins Bett zu gehen und die Schlafdauer zu erhöhen. Wird der abendliche Appetit durch besseren Schlaf schwächer, lag die Ursache nicht nur an der Ernährung.

10. Das Abendessen ist zu leicht

Manchmal versucht man, das Abendessen maximal diätisch zu gestalten und isst nur Salat, ein Glas Kefir oder etwas Gemüse.

Eine Stunde später meldet sich der Hunger zurück, was in mehrere ungeplante Snacks mündet.

Das Abendessen muss nicht die kleinste Mahlzeit des Tages sein. Es sollte zu Ihrem Rhythmus passen und bis zum Schlaf satt machen.

Praktische Grundlage fürs Abendessen:

• eine Eiweißquelle;

• Gemüse oder ein anderes ballaststoffreiches Gericht;

• moderate Kohlenhydratportion, falls Sie sonst später nach Süßem verlangen;

• kleine Menge Fett;

• ausreichende Mahlzeitenmenge.

Beispiel:

• 150 g Fisch;

• 150-200 g Kartoffeln;

• 250 g Gemüse;

• Joghurtsauce.

Ein solches Abendessen ist manchmal sinnvoller als ein 150 kcal Salat, nach dem man anschießend eine halbe Packung Kekse isst.

Körperlicher Hunger oder Essgelüste: Wie unterscheiden?

Körperlicher und emotionaler Hunger können sich überschneiden, sodass eine klare Abgrenzung nicht immer möglich ist. Einige Merkmale helfen jedoch zur besseren Einordnung.

Nutzen Sie diese Tabelle nicht, um sich das Essen zu verbieten. Sie soll helfen, die richtige Reaktion zu wählen.

Bei körperlichem Hunger sollten Sie normal essen. Bei emotionalem Essen können Sie erst auf andere Weise entspannen und dann das Verlangen neu bewerten.

Wie Sie Ihre Ursache für abendlichen Appetit erkennen

Verändern Sie Ihre Ernährung drei Tage lang nicht absichtlich. Notieren Sie einfach:

1. Wann Sie gegessen haben.

2. Was zu jeder Mahlzeit gehört hat.

3. Die ungefähre Portionsgröße.

4. Hungerskala vor dem Essen (0 bis 10).

5. Sättigung nach 20 Minuten.

6. Was vor dem abendlichen Snack passiert ist.

7. Wie viele Stunden Sie geschlafen haben.

8. Ob Sie normales Essen oder ein bestimmtes Produkt wollten.

Schauen Sie nach drei Tagen auf wiederkehrende Muster.

Solche Beobachtungen lassen sich bequem im SIT30 Kalorienzähler erfassen. Im Tagebuch sehen Sie nicht nur die Gesamtkalorien, sondern die Verteilung der Mahlzeiten über den Tag. Manchmal ist allein den Aufzeichnungen zu entnehmen, dass man bis zum Abend nur ein Drittel des Tagesbedarfs gegessen hat.

7-Tage-Aktionsplan

Sie müssen nicht alles sofort ändern. Probieren Sie ein kleines Experiment und schauen Sie, welche Maßnahmen Ihren abendlichen Appetit tatsächlich reduzieren.

Tag 1. Ernährung ohne Einschränkungen dokumentieren

Halten Sie alle Mahlzeiten, Getränke, Zusätze zum Kaffee, Soßen und kleine Snacks fest.

Wichtig ist, nicht den idealen Tag vorzutäuschen. Sie brauchen ein realistisches Bild.

Tag 2. Überprüfen Sie die erste Tageshälfte

Schauen Sie, ob Sie bis 15 Uhr mindestens zwei vollwertige Mahlzeiten zu sich nehmen.

Wenn Sie kein Frühstück benötigen, zwingen Sie sich nicht zum sofortigen Essen nach dem Aufstehen. Aber ersetzen Sie nicht die gesamte erste Tageshälfte durch mehrere Tassen Kaffee, wenn Sie abends regelmäßig zu viel essen.

Tag 3. Fügen Sie Eiweiß hinzu

Ergänzen Sie das Frühstück oder die erste Mahlzeit sowie das Mittagessen um eine Eiweißquelle.

Beispiele:

• Zum Porridge Eier oder Magerquark zufügen;

• statt Keksen Joghurt und Obst wählen;

• die Fisch-, Fleisch- oder Hülsenfruchtportion im Mittagessen erhöhen;

• Magerquark oder Pute als Snack dazugeben.

Bewerten Sie, ob sich der Abendappetit verändert hat.

Tag 4. Einen Snack einplanen

Wenn zwischen Mittag- und Abendessen mehr als fünf Stunden liegen, planen Sie einen Snack ein.

Wählen Sie ihn vorher aus und tragen Sie ihn ins Ernährungstagebuch ein. Das hilft, Situationen zu vermeiden, in denen ein zufälliger Snack zu mehreren hintereinander konsumierten Produkten wird.

Tag 5. Ein sättigendes Abendessen zusammenstellen

Nutzen Sie einen einfachen Aufbau:

Eiweiß + Gemüse + Kohlenhydrate je nach Bedarf + etwas Fett.

Beispiele:

• Hähnchen, Buchweizen und Gemüsesalat;

• Fisch, Kartoffeln und Ofengemüse;

• Omelett, Vollkornbrot und Gemüse;

• Magerquark, Beeren, Obst und etwas Nüsse;

• Linsen, Gemüse und Joghurtsauce.

Kohlenhydrate am Abend sind nicht verboten. Wenn eine kleine Portion Getreide oder Kartoffeln hilft, das Abendessen zufrieden abzuschließen und nicht nach einer Stunde nach Süßem zu suchen, gibt es keinen Grund, sie auszuschließen.

Tag 6. Abendszenario ändern

Wenn Sie gewohnt sind, beim Fernsehen zu essen, müssen Sie nicht gleich auf den Fernseher verzichten.

Ändern Sie einen Aspekt:

• räumen Sie nach dem Abendessen Lebensmittel vom Tisch;

• trinken Sie den Tee an einem anderen Ort;

• legen Sie das Dessert vorab auf einen Teller;

• nehmen Sie keine ganze Packung mit aufs Sofa;

• machen Sie nach dem Essen einen kurzen Spaziergang;

• verlegen Sie das Zähneputzen näher ans Ende des Abendessens.

Ziel ist nicht, ein Verbot zu erlassen, sondern die automatische Verbindung zwischen Entspannung und durchgehendem Essen zu unterbrechen.

Tag 7. Schlaf überprüfen und Resümee ziehen

Notieren Sie:

• wie oft in der Woche starker abendlicher Appetit bestand;

• an welchen Tagen er besonders ausgeprägt war;

• was geholfen hat;

• welche Mahlzeiten zu klein waren;

• ob es einen Zusammenhang mit Stress und Schlafdauer gab.

Behalten Sie zwei oder drei Änderungen bei, die eine deutliche Wirkung zeigten. Sie müssen nicht alle Empfehlungen gleichzeitig weiter verfolgen.

Was tun, wenn Sie jetzt sofort essen wollen?

Nutzen Sie einen kurzen Algorithmus.

Schritt 1. Hunger bewerten

Geben Sie eine Bewertung von 0 bis 10 ab.

Wenn Sie starken Hunger haben und lange nicht gegessen haben, gehen Sie zu einer normalen Mahlzeit über. Versuchen Sie nicht, das Hungergefühl mit Tee, Wasser oder einer Gurke zu unterdrücken.

Schritt 2. Wählen Sie eine konkrete Portion

Essen Sie nicht aus dem Kochtopf, der Verpackung oder direkt vom Servierteller. Stellen Sie eine vollständige Portion zusammen und setzen Sie sich an den Tisch.

Schritt 3. Eiweiß hinzufügen

Passend sind Magerquark, Eier, Fisch, Hähnchen, Joghurt, Hülsenfrüchte oder ein anderes gewohntes Produkt.

Schritt 4. Essen Sie mindestens die ersten 10 Minuten ohne Handy

So fällt es leichter, den Moment wahrzunehmen, in dem der starke Hunger nachlässt.

Schritt 5. Kleine Pause machen

Warten Sie nach der Hauptportion 10-15 Minuten. Wenn der Hunger bleibt, können Sie noch etwas essen.

Die Pause dient nicht dazu, Sie an Nachschlag zu hindern. Sie hilft dabei, anhaltenden physischen Hunger von dem Wunsch zu unterscheiden, den guten Geschmack zu verlängern.

Darf man Süßes abends einplanen?

Ja, wenn es in den Speiseplan passt und nicht zu anhaltendem Überessen führt.

Manchen Menschen fällt es leichter, ein geplantes Dessert nach dem Abendessen zu genießen, als sich den ganzen Tag Süßes zu verbieten und später die Kontrolle zu verlieren.

Damit das Dessert nicht zum endlosen Snack wird:

• bestimmen Sie die Portion im Voraus;

• legen Sie sie auf einen Teller;

• tragen Sie sie ins Tagebuch ein;

• essen Sie es nach der Hauptmahlzeit;

• lassen Sie keine offene Verpackung in Reichweite.

Wenn eine kleine Portion ständig nicht ausreicht, sollten Sie nicht nur Ihr Verhältnis zu Süßem überprüfen, sondern auch die Gesamtkalorienmenge, Eiweiß, Abendessenmenge, Stress und Schlaf.

Was man bei starkem Abendappetit nicht tun sollte

Nach einer bestimmten Uhrzeit das Essen verbieten

Nur die Essenszeit entscheidet nicht, ob das Gewicht sinkt. Entscheidend sind Gesamtkalorien, Speiseplanung und die Umsetzbarkeit Ihres Rhythmus.

Wenn Sie um Mitternacht ins Bett gehen, ist ein Abendessen um 18 Uhr vermutlich zu früh.

Abends möglichst wenig Kalorien lassen

Kaloriensparen funktioniert nur, wenn Sie abends wirklich aufhören können. Wenn ein leichtes Abendessen regelmäßig in vielen Snacks endet, ist es besser, gleich eine sättigendere Mahlzeit zu wählen.

Essanfälle mit hungerndem Tag „ausgleichen“

Nach einem schwierigen Abend möchte man am nächsten Tag kaum etwas essen. Dadurch nimmt der Hunger nur wieder zu und der gleiche Kreislauf setzt sich fort.

Sinnvoller ist es, beim nächsten Essen wieder zum Normalrhythmus zurückzukehren.

Lieblingsprodukte komplett verbieten

Strikte Verbote erhöhen die Aufmerksamkeit auf ein Produkt und das Risiko von Fressanfällen. Besser wirken meist geplante Portionen und eine entspannte Einbindung in die Gesamtkalorienmenge.

Jedes Verlangen mit einem Glas Wasser „behandeln“

Manchmal wird der Wunsch zu trinken tatsächlich als Snackwunsch empfunden. Starker körperlicher Hunger lässt sich jedoch nicht mit Wasser vertreiben. Haben Sie lange nichts gegessen, bereiten Sie eine richtige Mahlzeit zu.

Wann Sie verstärkten Appetit mit einem Arzt besprechen sollten

Normaler abendlicher Appetit hängt meist mit Ernährung und Lebensstil zusammen. Ein plötzlich und ungewöhnlich starker Hungeranstieg kann jedoch auch mit Krankheiten einhergehen oder eine Nebenwirkung von Medikamenten sein.

Wenden Sie sich an Ihren Arzt, wenn verstärkter Appetit einhergeht mit:

• unerklärlichem Gewichtsverlust;

• anhaltendem, starkem Durst;

• häufigem Wasserlassen;

• deutlicher Schwäche;

• Zittern, Herzklopfen und erhöhtem Schwitzen;

• Hitzeunverträglichkeit;

• plötzlichen Veränderungen des Wohlbefindens;

• Anfällen von Kontrollverlust beim Essen;

• regelmäßigen nächtlichen Aufwachphasen speziell fürs Essen.

Erhöhter Hunger gemeinsam mit Durst und häufigem Wasserlassen kann bei Störungen des Glukosestoffwechsels auftreten. Gewichtsverlust bei gutem Appetit, Herzklopfen, Zittern und Schwitzen können bei einer Überfunktion der Schilddrüse vorkommen. Diese Symptome erlauben keine Selbstdiagnose, sind aber Grund für eine medizinische Abklärung.

Das Wichtigste zum abendlichen Appetit

Starker Appetit am Abend bedeutet nicht, dass Sie keine Willenskraft haben.

Meistens entsteht abendlicher Appetit aus einer Kombination mehrerer Faktoren:

• natürlich wachsendem Hunger am Abend;

• zu wenig Essen tagsüber;

• zu großem Kaloriendefizit;

• zu wenig Eiweiß und Ballaststoffe;

• langer Pause nach dem Mittagessen;

• nicht ausreichend sättigendem Abendessen;

• Stress und Müdigkeit;

• Gewohnheit, mit Essen zu entspannen;

• Schlafmangel.

Beginnen Sie nicht mit einem Essensverbot, sondern mit Beobachtung. Notieren Sie einige Tage Ihr Essverhalten, überprüfen Sie die Kalorienverteilung, fügen Sie in der ersten Tageshälfte Protein hinzu, bereiten Sie ein sättigendes Abendessen und optimieren Sie den Schlaf.

In der Regel wird abendlicher Appetit beherrschbar, wenn der Körper abends nicht mehr den gesamten schwierigen Tag kompensieren muss.

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