Рацыён на 1200 ккал у дзень: меню з рэцэптамі, вагой па грамах і КБЖУ
Гэты варыянт меню складзены з даступных прадуктаў. БЖУ прыблізныя і могуць трохі адрознівацца ў залежнасці ад маркі прадуктаў, тлустасці і спосабу прыгатавання.
Як гатаваць, каб каларыйнасць не "уцякала"
-
алею дадавайце па грамах, не "на вока"
-
мяса і рыбу ўзважвайце ў гатовым выглядзе, калі так указана ў меню
-
соусы бярыце нізкакаларыйныя або улічвайце калорыі асобна
Меню на 1200 ккал: смачна, проста, без голаду!
Сняданак: амлет з гароднінай і сырам + хлебцы (прыблізна 320 ккал)
Інгрэдыенты
-
яйкі 2 шт (110 г)
-
малако 1,5% 50 мл
-
памідор 120 г
-
шпінат/зеляніна 40 г (магчыма замарозка)
-
сыр 10-17% 20 г
-
соль, перац
-
хлебцы 2 шт (20 г)
Рэцэпт
-
У місачцы ўзбіце яйкі з малаком, соллю і перцам.
-
Памідор нарэжце кубікамі, шпінат прамыйце.
-
Разагрэйце антыпрыгарную патэльню, выліце сумесь.
-
Дадайце гародніну, рыхтуйце 3-4 хвіліны пад накрыўкай на слабым агні.
-
Пасыпце цёртым сырам, патрымайце яшчэ 1 хвіліну, каб расплавіўся.
-
Падавайце з хлебцамі.
Прыблізнае БЖУ: 320 ккал, Б 22 г, Т 16 г, В 20 г
Перакус 1: тварожны дэсерт з ягадамі (прыблізна 170 ккал)
Інгрэдыенты
-
тварог 2% 150 г
-
ягады 80 г
-
падсалоджвальнік або 1 ч.л. мёду (7 г) па жаданні
-
ваніль, карыца
Рэцэпт
-
Тварог разомніце відэльцам або ўзбіце блендарам.
-
Дадайце ваніль, падсалоджвальнік.
-
Выкладзіце ягады зверху або змяшайце разам.
Прыблізнае БЖУ: 170 ккал, Б 24 г, Т 3 г, В 15 г
Абед: суп з фрыкадэлькамі з індычкі + салата (прыблізна 410 ккал)
Інгрэдыенты на 1 порцыю
Для супу:
-
фарш індычкі 5% 120 г
-
яйка 1/2 шт (25-30 г) або без яйка
-
цыбуля 40 г
-
морква 60 г
-
бульба 150 г
-
вада 500-600 мл
-
лаўровы ліст, соль, перац
-
зеляніна 10 г
Для салаты:
-
агурок 150 г
-
капуста 150 г
-
ёгурт натуральны 2% 50 г (як запраўка)
-
соль, лімонны сок
Рэцэпт
-
Сфармуйце фрыкадэлькі: змяшайце фарш, палову яйка, соль, перац. Скатаць 8-10 шарыкаў.
-
У каструлю заліце ваду, давядзіце да кіпення.
-
Дадайце нарэзаную бульбу, варыце 7 хвілін.
-
Дадайце моркву і цыбулю (можна злёгку патушыцца на сухой патэльні), варыце яшчэ 5 хвілін.
-
Апусціце фрыкадэлькі, варыце 7-10 хвілін да гатоўнасці. Дадайце лаўровы ліст і зеляніна.
-
Салата: нашынкуйце капусту, дадайце агурок, запраўце ёгуртам.
Прыблізнае БЖУ: 410 ккал, Б 33 г, Т 10 г, В 50 г
Перакус 2: банан + кефір (прыблізна 160 ккал)
Інгрэдыенты
-
кефір 1% 250 мл
-
банан 80 г
Як ужываць
Проста выпіце кефір асобна, банан можна з'есці адразу або праз 10-15 хвілін.
Прыблізнае БЖУ: 160 ккал, Б 9 г, Т 3 г, В 26 г
Вячэра: рыба ў духоўцы + гародніна (прыблізна 140 ккал)
Інгрэдыенты
-
мінтай/хек 170 г (у сыром выглядзе)
-
лімон 1-2 дзелькі
-
спецыі (папрыка, часнок, перац)
-
гародніна (брокалі/каляровая капуста/кабачок) 250 г
-
соевы соус 10 г па жаданні
Рэцэпт
-
Рыбу пасаліце, дадайце спецыі і лімон.
-
Запякайце пры 190°C 15-20 хвілін (залежыць ад таўшчыні кавалка).
-
Гародніну прыгатуйце на пары або патушыце ў вадзе 8-10 хвілін.
-
Падавайце рыбу з гароднінай, можна дадаць трохі соевага соусу.
Прыблізнае БЖУ: 140 ккал, Б 30 г, Т 2 г, В 8 г
Усяго за дзень (прыблізна)
1200 ккал
Бялкі: каля 118 г
Тлушчы: каля 34 г
Вугляводы: каля 119 г
Замены, каб рабіць рацыён разнастайным
-
Індычка ў супе: курыца, нятлустая ялавічына, рыба
-
Рыба на вячэру: treska, судак, крэветкі
-
Тварожны перакус: грэчаскі ёгурт + ягады, пратэінавы ёгурт без цукру
-
Гародніна: любая некрахмалістая, мінімум 400 г у дзень
Спіс пакупак на 1 дзень
Яйкі, малако 1,5%, тварог 2%, ягады, фарш індычкі, бульба, морква, цыбуля, капуста, агуркі, кефір 1%, банан, мінтай/хек, брокалі/агароднінная сумесь, лімон, спецыі.
Чытайце таксама ў блогу SYPB 30
- Меню на 1200 ккал на дзень: варыянты сняданку, абеду, вячэры, перакусаў
- Меню на 1200 ккал на дзень: з рэцэптамі і грамаўкай
- Меню на 1200 ккал на дзень: з рэцэптамі і грамаўкай (5 прыёмаў ежы)
- Рыбны дзень: меню на 1500 ккал на дзень з рэцэптамі і грамаўкай
- Норма калорый для пахудання: разлік па формуле Міффліна Сан Жэора
- Healthy Eating дэсерты з тварагу: 12 смачных рэцэптаў без цукру і лішніх калорый