Для добавления рецепта в список Моих рецептов Счетчика калорий СИТ 30 , необходимо авторизоваться.
Лосось с булгуром и овощами
| Калории | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
|---|---|---|---|
| 110.22 | 7.79 | 4.97 | 9.17 |
Ингредиенты:
- Соль - 1г.
- Филе лосося - 120г.
- Булгур (сухой) - 30г.
- Цукини - 100г.
- Перец болгарский - 100г.
- Оливковое масло - 5г.
- Перец - 1г.
- Сок лимона - 5г.
Описание приготовления:
Как приготовить:
Приготовьте булгур: промойте крупу, залейте водой в пропорции 2:1, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 10–12 минут.
Подготовьте лосося: филе посолите, приправьте перцем, сбрызните лимонным соком.
Приготовьте рыбу:
Способ на сковороде: нагрейте 1 ч. л. оливкового масла и обжарьте рыбу 2–3 минуты с каждой стороны на среднем огне.
Способ в духовке: заверните рыбу в фольгу, добавьте немного лимонного сока и по желанию травы (базилик, тимьян), выпекайте при 180–190 °C около 15–20 минут.
Овощи: цукини и болгарский перец нарежьте кубиками или полосками. Можно запечь их вместе с лососем (15 минут в духовке, слегка сбрызнув маслом) или быстро обжарить на сковороде.
Подавайте лосося с булгуром и овощами. При желании украсьте свежей зеленью.