Для добавления рецепта в список Моих рецептов Счетчика калорий СИТ 30 , необходимо авторизоваться.
Куриная грудка с коричневым рисом и овощами
| Калории | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
|---|---|---|---|
| 118.09 | 10.16 | 2.79 | 13.19 |
Ингредиенты:
- Куриная грудка - 150г.
- Рис коричневый - 50г.
- Брокколи - 100г.
- Морковь - 50г.
- Лук репчатый - 20г.
- Оливковое масло - 5г.
- Соль, перец и специи - 1г.
Описание приготовления:
Как приготовить:
Приготовьте рис: промойте коричневый рис и отварите в подсоленной воде (пропорция воды к рису примерно 2:1). Время варки обычно 25–30 минут.
Подготовьте курицу: куриную грудку посолите, приправьте специями (например, паприка, чеснок, прованские травы). При желании можете слегка замариновать в соке лимона и специях на 15–20 минут.
Приготовьте овощи: брокколи вымойте и разделите на соцветия. Морковь нарежьте брусочками или кружочками, лук – полукольцами или кубиками.
Обжарка или запекание курицы:
Способ на сковороде: разогрейте сковороду с 1 ч. л. оливкового масла. Обжаривайте грудку с двух сторон по 2–3 минуты на среднем огне, затем убавьте огонь и готовьте ещё 5–7 минут под крышкой.
Способ в духовке: положите курицу в форму для запекания, добавьте немного воды или бульона, накройте фольгой и запекайте при 180 °C около 20–25 минут.
Приготовьте овощи: брокколи и морковь можно отварить или приготовить на пару (5–7 минут), лук слегка потушить вместе с морковью в небольшом количестве воды или обжарить на сковороде, где готовилась курица, но без лишнего масла.
Подавайте курицу вместе с рисом и овощами.