Для добавления рецепта в список Моих рецептов Счетчика калорий СИТ 30 , необходимо авторизоваться.
Фаршированные мини-перцы с киноа и овощами
| Калории | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
|---|---|---|---|
| 74.68 | 2.77 | 1.81 | 11.91 |
Ингредиенты:
- Киноа - 100г.
- Мини-перцы - 400г.
- Шампиньоны - 200г.
- Морковь - 100г.
- Лук репчатый - 80г.
- Чеснок - 20г.
- Свежая зелень (петрушка, укроп) - 30г.
- Растительное масло - 10г.
Описание приготовления:
1. Промойте киноа, залейте водой в пропорции 1:2 и отварите до готовности. Обычно это занимает около 15 минут.
2. Очистите мини-перцы и удалите из них семена.
3. Разогрейте сковороду, добавьте немного растительного масла, обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета.
4. Добавьте тертую морковь и мелко нарезанные шампиньоны. Обжаривайте до мягкости, иногда помешивая.
5. Смешайте овощи с готовой киноа, добавьте соль, перец и мелко рубленую свежую зелень.
6. Наполните мини-перцы полученной смесью и выложите их в форму для запекания.
7. Запекайте в духовке при температуре 180°C около 20 минут.
8. Подавайте фаршированные мини-перцы горячими с любимым соусом.