Ниже приведена таблица соответствий веса продукта объему в граненом стакане/столовой ложке/чайной ложке. Необходимо отметить, что для более точного расчета калорийности необходимо воспользоваться весами.
Мука и крупы
|
Продукт |
Граненый стакан |
Столовая ложка |
Чайная ложка |
|
Мука картофельная |
150 |
30 |
10 |
|
Мука кукурузная |
130 |
30 |
10 |
|
Мука пшеничная I сорта |
130 |
30 |
10 |
|
Гречневая крупа |
120 |
25 |
8 |
|
Геркулес |
80 |
12 |
4 |
|
Манная крупа |
120 |
25 |
8 |
|
Овсяная крупа |
120 |
20 |
5 |
|
Перловая крупа |
200 |
25 |
8 |
|
Пшеничная крупа |
200 |
25 |
8 |
|
Пшено |
200 |
25 |
8 |
|
Рис |
180 |
30 |
10 |
|
Ячневая крупа |
160 |
20 |
6 |
|
Фасоль |
200 |
|
|
|
Горох нелущеный |
180 |
|
|
|
Горох лущеный |
200 |
|
|
|
Чечевица |
200 |
|
|
|
Толокно |
110 |
|
|
Вода/молоко и молочные продукты
|
Продукт |
Граненый стакан |
Столовая ложка |
Чайная ложка |
|
Вода |
200 |
18 |
5 |
|
Масло сливочное |
200 |
25 |
10 |
|
Молоко сгущенное |
|
30 |
12 |
|
Молоко цельное |
205 |
14 |
5 |
|
Молоко сухое |
110 |
20 |
5 |
|
Сливки |
200 |
14 |
5 |
|
Сметана 10% |
210 |
25 |
10 |
|
Творог жирный |
|
17 |
5 |
|
Творог нежирный |
|
20 |
7 |
|
Кефир 3,2% |
|
18 |
5 |
|
Простокваша, ряженка, кумыс |
220 |
18 |
5 |
Орехи и специи
|
Продукт |
Граненый стакан |
Столовая ложка |
Чайная ложка |
|
Миндаль (ядро) |
130 |
30 |
10 |
|
Фундук (ядро) |
130 |
30 |
10 |
|
Перец молотый |
|
|
5 |
|
Мак |
135 |
18 |
5 |
|
Арахис очищенный |
140 |
25 |
8 |
|
Кислота лимонная кристаллическая |
|
25 |
8 |
|
Корица молотая |
|
20 |
8 |
Ягоды
|
Продукт |
Граненый стакан |
Столовая ложка |
Чайная ложка |
|
Брусника |
130 |
|
|
|
Варенье из ягод |
270 |
50 |
17 |
|
Вишня свежая |
150 |
30 |
|
|
Голубика |
250 |
|
|
|
Ежевика |
180 |
|
|
|
Клубника свежая |
120 |
25 |
|
|
Клюква |
140 |
|
|
|
Крыжовник |
190 |
|
|
|
Малина свежая |
110 |
20 |
|
|
Смородина красная |
120 |
25 |
|
|
Смородина черная |
130 |
30 |
|
|
Черника |
150 |
|
|
|
Шиповник сухой |
|
20 |
6 |
|
Изюм |
155 |
25 |
17 |
|
Пюре из ягод |
290 |
50 |
17 |
Сахар, соль и другие продукты
|
Продукт |
Граненый стакан |
Столовая ложка |
Чайная ложка |
|
Сахарный песок |
180 |
25 |
10 |
|
Сахарная пудра |
140 |
25 |
10 |
|
Сода питьевая |
|
28 |
12 |
|
Соль |
|
30 |
10 |
|
Уксус |
|
15 |
5 |
|
Маргарин растопленный |
180 |
15 |
4 |
|
Мед |
350 |
|
10 |
|
Масло растительное |
190 |
17 |
5 |
|
Желатин в порошке |
|
15 |
5 |
|
Какао-порошок |
|
25 |
9 |
|
Кофе молотый |
|
20 |
7 |
|
Сухари панировочные |
100 |
10 |
5 |
|
Яичный порошок |
90 |
25 |
10 |
Средний вес 1 яйца
Яйцо куриное в скорлупе – 65 г
Яйцо куриное без скорлупы - 55 г
Белок куриного яйца – 25 г
Желток куриного яйца – 20 г
Средний вес фруктов (в 1 штуке)
Абрикос – 40 г
Ананас – 1200 г
Апельсин – 160 г
Банан – 120 г
Грейпфрут – 350 г
Груша – 180 г
Киви – 85 г
Лимон – 120 г
Мандарин – 125 г
Персик – 160 г
Яблоко – 180 г
Средний вес овощей (в 1 штуке)
Кабачок – 500 г
Капуста белокачанная – 1800 г
Картофель – 100 г
Лук репчатый – 120 г
Морковь – 100 г
Огурец – 140 г
Свекла – 400 г
Томат – 120 г
Зубчик чеснока – 12 г