Для добавления рецепта в список Моих рецептов Счетчика калорий СИТ 30 , необходимо авторизоваться.
Пирожное Павлова
| Калории | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
|---|---|---|---|
| 89.30 | 6.16 | 3.36 | 8.34 |
Ингредиенты:
- Крахмал кукурузный - 8г.
- Яйцо куриное (сырое) - 100г.
- Стевия - 3г.
- Лимонный сок - 3г.
- творожный сыр - 100г.
- Экстракт ванили - 1г.
- йогурт термостатный - 100г.
- Клубника - 100г.
Описание приготовления:
Белки смешать с сах.замом и поставить на водяную баню. Прогреть до 45*, часто помешивая. Убрать с огня, добавить лимонный сок и взбить до стойких пиков. Всыпать крахмал (1ст.л.) и аккуратно перемешать. Выложить массу в кондитерский мешок и отсадить заготовки на силиконовый коврик в форме гнёзд. Выпекать 1.5 часа при 90*
Крем:
смешать творожный сыр с йогуртом, ванилью и сах.замом.
Заполнить готовые меренги кремом и украсить ягодой.